お知らせ
2026年 9月懐石料理のご案内〈月〉
| ［先 附］ |
焼き茄子ゼリー寄せ |
|---|---|
| ［前 菜］ |
蟹・柿・胡麻白酢和え 無花果胡麻味噌 子持ち鮎煮浸し 鳥松風 海老菊寿司 零余子 |
| ［御 椀］ |
萩真丈 松茸 芽葱 菊花仕立て |
| ［造 り］ | 五種盛り 山葵 芽物一式 |
| ［焼き物］ |
丸茄子田楽 帆立 山桃 はじかみ 新銀杏 |
| ［蒸し物］ |
フカヒレ茶碗蒸し |
| ［強 肴］ |
黒毛和牛ステーキ 長芋 茄子 南瓜 |
| ［煮 物］ |
菊蕪ら柚子味噌 たら吉野 菊人参 青味 |
| ［揚 物］ |
穴子信州巻 甘長唐辛子 鱧紫蘇揚げ 銀杏松葉串 |
| ［食 事］ | きのこご飯 |
| ［香ノ物］ |
時の物三種 |
| ［止め椀］ | 赤だし |
| ［水 物］ | 季節の果物 |
| ［甘 味］ | レアチーズケーキ |
【懐石料理 月】13,200円（税込）
※仕入の都合により、一部内容が変わる場合がございます。
※懐石料理のご予約は5日前までにお願いいたします。
御代川
