お知らせ
2026年 6月懐石料理のご案内〈月〉
| ［先 附］ |
水無月豆腐 蒸し雲丹 山葵 |
|---|---|
| ［前 菜］ |
鱧ざく 牛肉八幡巻 長芋・山独活・刺身蒟蒻 梅おろし和え 天豆蜜煮 ヤングコーン パプリカゼリー寄せ |
| ［御 椀］ |
鮎うるか真丈 順才 小メロン 柚子 |
| ［造 り］ | 五種盛り 山葵 芽物一式 |
| ［焼き物］ |
鱒蓼味噌焼 谷中生姜 酢蓮根 |
| ［蒸し物］ |
鰻飯蒸し |
| ［強 肴］ |
和牛ステーキ トマト 隠元 南瓜 |
| ［煮 物］ |
新馬鈴薯浅利餡掛け スナップエンドウ 楓麩 木ノ芽 |
| ［揚 物］ |
太刀魚アスパラ巻 茗荷薄衣揚げ 青唐 酢立 |
| ［食 事］ | 新生姜ご飯 三つ葉 |
| ［香ノ物］ |
時の物三種 |
| ［止め椀］ | 赤だし |
| ［水 物］ | 季節の果物 |
| ［甘 味］ | マンゴープリン |
【懐石料理 月】13,200円（税込）
※仕入の都合により、一部内容が変わる場合がございます。
※懐石料理のご予約は5日前までにお願いいたします。
御代川
