お知らせ
9月の懐石料理
長月（9月）懐石料理 月 献立
| ［先 付］ |
月見羹 杵独活 うさぎ百合根 山葵 旨出し餡 |
|---|---|
| ［前 菜］ |
菊菜 蟹 酢浸し 秋刀魚腸焼 塩煎り銀杏 黒毛和牛塩糀焼 茄子チーズ焼 子持ち海老 南瓜甲州寄 |
| ［お 椀］ |
萩真丈 松茸 冬瓜 柚子 |
| ［造 り］ |
戻り鰹焼霜造り 旬の地魚二種 芽物一式 |
| ［蓋 物］ |
新蓮根饅頭 百合根 菊花餡 |
| ［焼 物］ | 甘鯛錦秋焼 酢取り茗荷 |
| ［煮 物］ |
子持ち鮎昆布巻 里芋 紅葉麩 青味 |
| ［揚 物］ |
鳴門穴子 新蓮根挟み揚げ すすき牛蒡 青唐 天つゆ |
| ［酢の物］ |
蟹砧巻き 帆立焼霜 枸杞の実 黄身酢 |
| ［食 事］ | 松茸御飯 |
| ［香の物］ | 時の物三種 |
| ［止め椀］ | 赤出し |
| ［水菓子］ | 梨 マスカット |
| ［甘 味］ | 月見団子 |
11,000円（税込）
※仕入の都合により、懐石料理のご予約は３日前までにお願いいたします。
ソーシャルディスタンスを守るためにも、ぜひご来店の際はご予約くださいませ。
御代川
