お知らせ
8月 懐石料理のご案内〈月〉
| ［先 付］ |
温玉ゼリー寄せ 巻海老 烏賊 オクラ 振り柚子 |
|---|---|
| ［前 菜］ |
玉蜀黍真丈 つぶ貝酒蒸し 射込みミニトマト 石川芋 鶏諸味焼 山桃薄密煮 枝豆 |
| ［お 椀］ |
蟹真丈 もずく つる菜 柚子 |
| ［造 り］ |
鮪 旬の地魚二種 芽物一式 |
| ［焼 物］ | 甘鯛塩焼 ズッキーニ パプリカ |
| ［蓋 物］ |
茄子包み蒸し 海老香煎揚げ なめこ餡 生姜 |
| ［蒸し物］ |
玉地蒸し 帆立 鮑 青海苔餡 |
| ［揚 物］ |
穴子天麩羅 新生姜かき揚げ 青唐 天汁 |
| ［酢の物］ |
小肌酢〆 海ぶどう 蓮根 茗荷 |
| ［食 事］ | 稲庭うどん 薬味 汁 |
| ［水菓子］ | 赤肉メロン 巨峰 |
| ［甘 味］ | 水羊羹 |
11,000円（税込）
※仕入の都合により、一部内容が変わる場合がございます。
※懐石料理のご予約は３日前までにお願いいたします。
御代川
