お知らせ
2025年 6月懐石料理のご案内〈月〉
| ［先 附］ |
松葉独活
黄味醬油 腹子 浅葱 乾酪 |
|---|---|
| ［八 寸］ |
蕃茄醍醐和え 甘海老麴南蛮漬け 姫筍和牛巻き 泉州茄子小柚寿司 蓴菜 |
| ［御 椀］ |
沢煮仕立て 牛蒡 人参 椎茸 絹さや 背脂 白髪葱 黒胡椒 |
| ［向 附］ | 鱧湯引き蓮の葉盛り 梅肉 |
| ［焼 物］ |
福子酒盗焼き 新生姜金平 |
| ［煮物替わり］ |
鰻柳川 実山椒 小鍋にて |
| ［箸休め］ |
蓮芋胡麻浸し |
| ［強 肴］ |
葉山牛油煮 万願寺唐辛子 |
| ［酢の物］ |
夏野菜酢浸し |
| ［食 事］ | 焼玉蜀黍炊き込みご飯 |
| ［香ノ物］ |
時の物三種 |
| ［止め椀］ | 冷制冬瓜摺り流し |
| ［水 物］ | 房州枇杷 シャインマスカット |
| ［甘 味］ | 水無月 |
【懐石料理 月】13,200円（税込）
※仕入の都合により、一部内容が変わる場合がございます。
※懐石料理のご予約は5日前までにお願いいたします。
御代川
