お知らせ
2024年 6月懐石料理のご案内〈月〉
| ［先 付］ |
グリーンピース豆腐
雲丹 山葵 旨出し |
|---|---|
| ［前 菜］ |
蛍烏賊 うるい辛子酢味噌掛け 筍木の芽焼 陸ひじき胡麻和え 巻海老艶煮 鴨ロース 独活甘酢漬け 陸ひじき胡麻和え 諸胡瓜 |
| ［お 椀］ |
鯛真丈 蓮芋 椎茸 柚子 |
| ［造 り］ |
鮪 旬の地魚二種 芽物一式 |
| ［焼 物］ |
鮎塩焼 はじかみ 蓼酢 |
| ［煮 物］ |
冬瓜含め煮 里芋旨煮 鴨治部煮 ヤングコーン 花麩 青味 |
| ［強 肴］ |
黒毛和牛ステーキ クレソン 柚子胡椒 |
| ［揚げ物］ |
海老真丈 青唐 レモン 素塩 |
| ［酢の物］ |
蟹砧巻
蒸し鮑 酢取り茗荷 黄身酢 |
| ［食 事］ |
新生姜ご飯 |
| ［香の物］ |
時の物三種 |
| ［水菓子］ | 西瓜 キウイフルーツ |
| ［甘 味］ | ミニトマト薄密煮 |
【懐石料理 月】13,200円（税込）
※仕入の都合により、一部内容が変わる場合がございます。
※懐石料理のご予約は5日前までにお願いいたします。
御代川
