お知らせ
2023年 11月懐石料理のご案内〈月〉
| ［先 付］ |
胡麻豆腐 蒸し雲丹 山葵 菊花餡 |
|---|---|
| ［前 菜］ |
鮟肝 擬製豆腐 チーズ玉子 才巻艶煮 蕪青寿司 慈姑 丸十蜜煮 むかご |
| ［お 椀］ |
萩真丈 舞茸 つる菜 柚子 |
| ［造 り］ |
鮪 旬の地魚二類 芽物一式 |
| ［焼 物］ |
甘鯛錦秋焼 焼栗 菊花蕪 |
| ［煮 物］ |
子持ち鮎昆布巻 里芋 人参 紅葉麩 ブロッコリー |
| ［強 肴］ |
黒毛和牛土佐煮 生野菜 ドレッシング |
| ［揚げ物］ |
俵真丈 椎茸 銀杏 稲穂 |
| ［酢の物］ |
巻海老 帆立 長芋 山葵酢 |
| ［食 事］ |
松茸ご飯 |
| ［止め椀］ | 赤出汁 |
| ［水菓子］ | 洋梨 柿 |
| ［甘 味］ | 南瓜ババロア |
13,200円（税込）
※仕入の都合により、一部内容が変わる場合がございます。
※懐石料理のご予約は5日前までにお願いいたします。
御代川
